Colazione

La colazione è la nostra punta di diamante poichè vengono scelti prodotti biologici di qualità a km 0 e cerca di soddisfare le necessità di tutti, dai vegani alle persone intolleranti ai celiaci. 

Al risveglio gli ospiti avranno l'opporunità di scegliere a buffet la colazione che desiderano, dai prodotti locali  km 0 come il latte, la marmellata e il miele della vicina azienda agricola "Le Trubine" (www.letrubine.it) a quelli biologici come il succo di mela e la frutta dell'azienda "Il giardino della Frutta"(www.ilgiardinodellafrutta.com), mentre il pane, la torta e lo yoghurt sono preparati in casa con tanta passione.


Inoltre è possibile assaggiare, su richiesta la sera prima, i seguenti prodotti:

- Tagliere di formaggi e salumi locali delle aziende agricole della Valle Imagna 

- Resümada, una crema dolce molto energetica e spumosa a base di uova, zucchero con l'aggiunta di caffè o vino tipica delle zone alpine e prealpine

- Uova strapazzate, in camicia o alla coque

- Frullato con frutta bio di stagione e latte vaccino o vegetale 

- Estratto di frutta e verdura bio di stagione 


Coloro che sono allergici, intolleranti o vegani sono tenuti a informare la struttura al momento della prenotazione così da poter organizzare una colazione ricca e genuina con ingredienti privi di allergeni e derivati animali. 

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